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    長水機(jī)場德克士店長 6-8K元/月

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      會(huì)員等級

    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):旅游/酒店,商業(yè)/貿(mào)易/進(jìn)出口,快速消費(fèi)品(食品/飲料等),旅游/酒店,跨領(lǐng)域經(jīng)營
    • 注冊資金:
    • 員工人數(shù):200—500人
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1.對餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務(wù))、C(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任。
      2.確保勞工法/員工手冊/財(cái)務(wù)手冊等確實(shí)執(zhí)行。
      3.負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。
      4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)目在預(yù)算之內(nèi)。
      5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。
      6.完成餐廳管理組的排班表。
      7.主持主管會(huì)議。
      8.確保員工福利計(jì)劃正確執(zhí)行。
      9.執(zhí)行LSM活動(dòng),并配合地區(qū)與全國性的促銷活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)行。
      10.審核每月所有的餐廳報(bào)告,包括月初與月中的損益表,并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。
      11.與公司或會(huì)計(jì)人員復(fù)核每月的損益表。
      12.根據(jù)員工的個(gè)人實(shí)際情形給予停職或開除。
      13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員,并給予工作績效評估。
      14.查證銀行是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
      15.確保餐廳遵守安全操作程序。
      16.確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。
      17.訓(xùn)練餐廳管理人員。
      18.主持意見調(diào)查與臨時(shí)座談會(huì),包括每月員工大會(huì)和每日例會(huì)
      19.完成管理組的績效評估。
      20.計(jì)劃、核準(zhǔn)并安排時(shí)間,以完成員工的績效考核與薪資考核。
      21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。
      22.辨別可升遷的管理組,并協(xié)助招聘管理組。
      23.月底固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)。
      24.設(shè)定餐廳QSC、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃。
      25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點(diǎn),以增加提升營業(yè)額的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
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