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單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：100—200人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

實習(xí)生(餐廳+客房+前廳）

水療部

水療技師

餐飲部

配菜/打荷急廚師

前廳部

賓客服務(wù)經(jīng)理/大堂副理前廳部經(jīng)理急前臺接待

職位詳情招聘職位（7）

基本信息
- 工作地點：澄江市
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲部
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗：3年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

1、時刻為客人提供親切專業(yè)的服務(wù)。
2、協(xié)助廚師長充分落實酒店的標準。
3、食品成本控制，監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。
4、負責(zé)定期給員工做崗位培訓(xùn)，提高工作效率。
5、保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。
6、了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時可以高效的安排工作。
7、保持個人衛(wèi)生、穿著、制服和肢體語言的高標準。保證廚房內(nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個人衛(wèi)生也需要符合標準。
8、全面了解衛(wèi)生安全，消防和應(yīng)急程序。保證所有的員工遵守酒店有關(guān)于火災(zāi)，危險物品的使用和安全方面的規(guī)定。
10、負責(zé)檢查所有冰箱和庫房，保證食品的質(zhì)量和新鮮。
11、確保食品質(zhì)與量的高水平供應(yīng)。
12、配合廚師長對OE及固定資產(chǎn)的管理，檢查庫房所備物品，保證數(shù)量及質(zhì)量。
13、負責(zé)崗位所有設(shè)備為服務(wù)作好充分準備。
14、菜品開發(fā)創(chuàng)新。
15、積極與客人交流并取得客人的反饋。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：洪女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：澄江市上班路線查詢
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