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    生產主管(中央廚房) 5-7K元/月
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    • 12年

      會員等級

    • 單位性質: 私營企業
    • 所屬行業:計算機軟件,IT服務/系統集成,娛樂休閑/餐飲/服務
    • 注冊資金:100萬-500萬
    • 員工人數:50—100人
    • 成立日期:2013年3月4日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1.監管中央廚房食品安全工作,嚴控食品加工生產過程,規范員工加工操作流程,及時處理問題;
      2.管控廚房出品質量,并做好相關記錄;
      3.巡檢各崗位出勤及工作職責的履行情況,加強各崗位員工的管理和培訓;
      4.檢查廚房衛生清潔情況,監管廚房用具及設備的清潔和運行狀況。
      任職要求:
      1.能獨立處理中央廚房的日常相關事務,熟悉突發事件的基本處理流程;
      2.熱愛餐飲工作,責任心強,有良好的溝通協調能力,適應外出;
      3.有大型食堂、酒樓、連鎖店等中式餐飲管理經驗,有中央廚房管理經驗優先考慮;
      上班時間:8.30-12.00  13.30-17.30  (包吃)
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