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                            食堂主管
                            急
                            

                            
                            
                                4-6K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
    工作餐全勤獎包吃包住宿晉升快...
    
                            
    
                                汕頭市鴻源餐飲管理有限公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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    投遞簡歷
    
                        
                    
    
                    
    
                        
                        
                        
                        
                        
                    
    
                    
    
		
                        
                    
	
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                            
                            
    
                                
      
                                    
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                                            41分鐘前
      
                                        
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                                            12年
      
                                        
      會員等級
      
                                    
      • 
                                
    
                            
    
                            
      
                                
                                
    • 
                                    單位性質：
                                    私營企業
                                
      • 
                                
    • 所屬行業：娛樂休閑/餐飲/服務
      • 

                                
                                
                                
                                
    • 
                                    營業執照：
                                    
                                    
      
                                        
                                        
                                    
      
                                
      • 
                            
    
                        
    

                        
    

                        
    
                        
    

                        
                        


                        
                    
    
                
    
                
    
                    
                    



                    
                    
    
                        
      
                            
    • 
                                
      
                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：汕頭龍湖區
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        招聘人數：不限
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        性別要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        職位類型：全職
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        招聘部門：
        
                                        
        • 
                                        
                                        
      • 
                                            
        年齡要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
                                        
      • 
                                            
        工作經驗：1年
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        學歷要求：高中以上
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        住宿情況：面議
        
                                        
        • 
                                    
      
                                
      
                            
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      食堂主管的工作職責通常包括以下幾個方面：

      協助食堂管理

      ? 參與制定計劃：協助經理制定食堂的年度、季度、月度工作計劃，以及食材采購、人員排班等具體計劃。

      ? 執行管理制度：確保食堂的各項規章制度得到有效執行，監督員工遵守工作流程和衛生規范等。

      ? 檢查食堂環境：每日檢查食堂的環境衛生、桌椅擺放、餐具清潔等情況，保證就餐環境整潔舒適。

      食材管理

      ? 協助采購工作：根據采購計劃，協助經理選擇供應商，對比價格和質量，確保食材新鮮、安全、優質。

      ? 驗收食材：對采購回來的食材進行嚴格驗收，核對數量、質量、規格等，確保與訂單一致。

      ? 庫存管理：協助進行食材庫存管理，定期盤點庫存，確保食材庫存合理，防止積壓和浪費。

      人員與服務管理

      ? 員工培訓：協助經理組織食堂員工進行業務培訓，包括烹飪技巧、服務禮儀、安全知識等方面。

      ? 服務監督：監督食堂員工的服務態度和質量，及時處理員工與就餐人員之間的糾紛和問題，收集就餐者的意見和建議。

      ? 協助活動組織：在食堂舉辦活動或接待特殊用餐需求時，協助經理組織安排場地、人員等，確保活動順利進行。

      成本與財務管理

      ? 成本控制：協助經理分析食堂成本結構，提出降低成本的建議和措施，如合理利用食材、控制能源消耗等。

      ? 費用核算：協助核算食堂的各項費用，包括食材采購費用、員工工資、水電費等，確保費用支出合理。

      ? 賬目管理：協助管理食堂的賬目，整理和保存相關票據、憑證，配合財務部門進行審計工作。

      其他工作

      ? 完成臨時任務：完成經理交辦的其他臨時性任務，如協助處理突發情況、參與食堂設施設備的維修保養等。

      ? 溝通協調：與其他部門保持良好的溝通與協調，及時反饋食堂相關信息，解決工作中的問題。
      聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
                                                    你的競爭力超過了
                                                
      
                                                
      
                                                    
                                                
      
                                                
      
                                                    的求職者
                                                
      
                                            
      
                                            
      
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
      
                            
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