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    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:其他行業
    • 注冊資金:100萬-500萬
    • 員工人數:50人以下
    • 成立日期:2014年1月28日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      一、崗位職責
      1.咖啡豆烘焙
      負責咖啡生豆的篩選、烘焙及品質把控,確保風味一致性。
      根據產品需求調整烘焙曲線,優化淺烘、中烘、深烘等不同風格。
      記錄烘焙數據,分析并優化烘焙參數,提高出品穩定性。
      2.拼配研發
      參與咖啡豆拼配方案設計,開發符合市場需求的特色產品。
      協助新品測試,提供風味調整建議。
      3.設備維護
      熟悉烘焙機(如Probat、三豆客等)的操作及基礎維護。
      監控設備運行狀態,確保安全生產。
      4.品控與協作
      配合品控團隊進行杯測,確保每批次咖啡豆符合標準。
      與采購、生產團隊協作,優化生豆庫存及生產計劃。
      二、任職要求
      1.基本要求
      3年以上咖啡烘焙經驗,能獨立操作烘焙機并制定烘焙方案。
      熟悉不同產區咖啡豆特性(如埃塞、哥倫比亞、云南等)。
      具備杯測能力,能準確識別風味特征及烘焙缺陷。
      工作細致,責任心強,能適應生產節奏。
      2.優先考慮
      持有SCA烘焙師/Q Grader等相關認證者。
      有拼配咖啡豆研發經驗者。
      熟悉生豆采購、倉儲管理流程者。
      三、薪資福利
      薪資結構:底薪5-7k+績效獎金(根據烘焙量及產品反饋)。
      工作時間:早九晚六,周末雙休。
      工作地點:云南農業大學
      社保福利:五險、帶薪年假、節日福利。
      職業發展:提供SCA等專業培訓及行業交流機會。
      員工福利:免費咖啡、員工折扣、團隊活動等。
      聯系我時,請說是在云南招聘網上看到的,謝謝!
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