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行政廚師長（會江西菜） 8-9K元/月
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會員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/物業(yè)管理
員工人數(shù)：100—200人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

客戶服務急大堂值班員急后廚（洗撿）服務員/店員物業(yè)實習生倉庫保安急中餐廚師保安/門衛(wèi) 工程主管物業(yè)內(nèi)勤物業(yè)維修人員行政總廚餐飲中心經(jīng)理物業(yè)總經(jīng)理急集團辦公室主任物業(yè)事業(yè)部總監(jiān) 員工食堂炒菜師傅餐廳切配打荷員物業(yè)品質(zhì)管理員物業(yè)管理員查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（39）

基本信息
- 工作地點：五華區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：25歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗：3年
- 學歷要求：初中以上
- 住宿情況：
職位描述

職位描述：

1、廚房行政事項執(zhí)行；
2、準確掌握原料結(jié)存量，了解市場供應情況和價格，每天審核采購單，控制廚房運行成本；
3、研發(fā)新菜，根據(jù)不同季節(jié)和需求每季推出新菜；
4、制定菜單，指導廚師工作，對菜點質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)，保證食品質(zhì)量；
5、負責檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全；
6、負責廚房工作人員調(diào)配與考核的工作；
7、制定培訓計劃，并負責實施；
8、負責監(jiān)督內(nèi)場所有設備工具的保養(yǎng)、清潔和正常的使用。
9、其他行政主廚的管理工作等等。
任職資格
1、初中以上學歷，持有**廚師職業(yè)資格證；
2、年齡，身體健康，已辦理健康證
3、具有3年以上廚師工作經(jīng)驗，擅長川滇口味烹調(diào)工作，并擔任過一年以上中型餐廳的行政總廚。
4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，責任心強，具有良好的成本控制意識；
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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聯(lián)系方式
- 聯(lián)系人：李主任
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：昆明市五華區(qū)高新區(qū)昌源中路75號上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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