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會(huì)員等級

單位性質(zhì)：國有企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店,娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
注冊資金：500萬－1000萬
員工人數(shù)：50—100人
成立日期：1998年10月5日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

餐飲部

廚師

職位詳情招聘職位（1）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：官渡區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲部
- 年齡要求：25歲以上-35歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：中專以上
- 住宿情況：面議
職位描述

1、有中式烹調(diào)師證，熟悉烹飪相關(guān)知識，熟練掌握經(jīng)典菜系的烹飪技巧，能獨(dú)立設(shè)計(jì)和制作精致菜品，保證口味和品質(zhì)穩(wěn)定。具備豐富的食材知識，能準(zhǔn)確鑒別食材的品質(zhì)，了解食材的特點(diǎn)，合理挑選和搭配食材。同時(shí)掌握西式菜系烹飪技巧，并有西廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：有3 - 5年酒店或餐飲行業(yè)烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉自助餐、宴會(huì)桌餐菜品制作。熟知廚房管理流程，具備一定廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能有效控制出菜節(jié)奏和質(zhì)量，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、充分和掌握餐飲行業(yè)食品安全要求，熟悉廚師崗位的食品安全細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)。確保食品安全和衛(wèi)生，維護(hù)酒店餐飲聲譽(yù)；具備較高的職業(yè)操守。
4、具有較高學(xué)歷或同等級文化水平，系統(tǒng)學(xué)習(xí)過烹飪理論、營養(yǎng)搭配等知識。主動(dòng)學(xué)習(xí)意識強(qiáng)，具備廚藝提升的學(xué)習(xí)能力，能夠定期研發(fā)新菜品者優(yōu)先。
5、身體健康，無傳染病及傳染病史；已有健康證者優(yōu)先。
6、具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)，能適應(yīng)國企工作要求，在高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作環(huán)境下保持冷靜，確保在高峰時(shí)段和大型活動(dòng)時(shí)廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對菜品質(zhì)量和廚房運(yùn)營高度負(fù)責(zé)。

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- 聯(lián)系人：梁女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：云南省昆明市云南省昆明市官渡區(qū)關(guān)上鎮(zhèn)金暉路8號上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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