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冷菜/鹵菜廚師（春茶） 4.5-5.3K元/月
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會員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/物業(yè)管理
注冊資金：5000萬以上
員工人數(shù)：50人以下
成立日期：2017年5月9日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

春茶餐飲公司

行政主廚急前臺導客（形象崗）急服務員/傳菜員（形象崗）急前臺導客服務員/傳菜員（春茶）洗撿勤雜（春茶）切配（春茶）打荷/水臺點心/果盤/廚師（春茶）冷菜/鹵菜廚師（春茶）招采后勤管理副廚師長（綜合）急廚師長（川菜）出納/收銀（春茶）會計（春茶）籌備/運營經(jīng)理（春茶）財務經(jīng)理（春茶）采購負責人（春茶）主廚（春茶）急

財務部

財務經(jīng)理

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職位詳情招聘職位（35）

基本信息
- 工作地點：景洪市
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：春茶餐飲公司
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗：3年
- 學歷要求：中專以上
- 住宿情況：面議
職位描述

"①熟練掌握各種原料驗收標準，并根據(jù)申購單對原料進行驗收，不符合質(zhì)量的原料及時上報。
②做好當餐餐前原料準備、設備設施的檢查、餐廚用具的整理等，原材料分類封裝保鮮盒放入冰箱待用，確保開餐正常運行。
③熟練掌握并遵守每道菜品的操作程序和工藝要求，確保菜品色、香、味、形均符合要求。
④按菜品標準及制作方法餐中制作涼菜菜品，在保證菜品質(zhì)量的前提下，提升出品速度。
⑤保證區(qū)域內(nèi)所有設備的清潔，垃圾隨時清理，刀具和砧板每日結(jié)束后清洗消毒。
⑥每日檢查各種設備設施運行狀態(tài)，定期對所使用的設備、灶具、用具進行清潔保養(yǎng)，杜絕安全隱患。
⑦嚴格遵守安全與衛(wèi)生管理規(guī)定，并嚴格執(zhí)行所轄區(qū)域衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定，杜絕食品安全隱患
⑧合理使用能源，減少不必要消耗，避免浪費。
⑨與廚房員工保持良好的溝通，與同事和睦相處。
⑩服從領(lǐng)班的其它工作安排。"
"1.熟悉所有涼菜的配置方法，要求技術(shù)熟練；
2.熟悉原料、配料、調(diào)料的使用，保證所出菜品色香味俱全；
3.負責涼菜的儲藏與保管工作；
4.負責菜肴的創(chuàng)新以及原有菜品色香味的完善工作；
5.嚴格執(zhí)行》食品衛(wèi)生法》，防止食品污染，注意食品衛(wèi)生

福利："五險、生日福利、節(jié)日福利、工齡工資、公休假、年休假、法定節(jié)假日、喪假、婚假、生育假、包吃包住；月休4~5天；領(lǐng)導好，團隊氛圍好；公司提供廣闊的發(fā)展平臺，晉升速度快。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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聯(lián)系方式
- 聯(lián)系人：張女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：云南省嘎蘭中路100號金地大酒店內(nèi)4樓A415
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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