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中餐領班 4-5K元/月
普寧市大南山溪畔營地餐飲店（個體工商戶）

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  • 1天前

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  • 6個月

    會員等級

  • 單位性質：
  • 所屬行業：娛樂休閑/餐飲/服務
  • 營業執照：

  • 基本信息

    • 工作地點：揭陽普寧市

    • 招聘人數：不限

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：不限

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    以下職責：人員管理
    ? 工作安排：根據餐廳客流量和員工的技能、經驗，合理分配服務員、傳菜員等崗位的工作任務，確保服務工作有序進行。
    ? 培訓指導：對新員工進行入職培訓，向其傳授服務流程、菜品知識等內容；對老員工開展持續培訓，提升其服務技能。
    ? 監督考核：監督員工的工作表現，包括服務態度、工作效率等，發現問題及時糾正，并根據員工的表現進行績效評估。
    顧客服務
    ? 接待引導：在餐廳入口迎接顧客，引導顧客入座，根據顧客人數合理安排座位，確保顧客舒適就座。
    ? 處理投訴：及時響應顧客的需求和投訴，以專業、耐心的態度解決問題，確保顧客滿意度，必要時向上級匯報。
    ? 反饋意見：收集顧客對菜品、服務等方面的意見和建議，及時反饋給廚師長和上級領導，以便改進餐廳經營。
    運營管理
    ? 開餐準備：檢查餐廳的環境衛生、餐具擺放、設備設施等是否準備就緒，確保開餐工作順利進行。
    ? 菜品管理：了解當日菜品供應情況，及時向服務員傳達菜品的特色、口味、食材等信息，確保服務員能準確向顧客介紹。
    ? 賬單管理：核對賬單信息，確保金額準確無誤，在顧客結賬時提供快速、準確的服務。
    ? 安全管理：負責餐廳的安全工作，包括食品安全、消防安全等，定期檢查相關設備和設施，確保餐廳運營安全。
    溝通協調
    ? 內部溝通：與廚師長保持密切溝通，協調菜品制作供應等問題，確保服務順暢。
    福利待遇:月休兩天
    工作地址
    普寧大南山水岸城后側溪畔小院露營地


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