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娛樂/餐飲管理 急 7-9K元/月
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揭陽市聚鑫餐飲管理服務有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：揭陽高新區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：3年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    一、崗位職責

    1. 運營統籌管理

      ? 制定并執行食堂日常運營計劃，統籌人員排班、設備維護及供餐流程，確保高效運轉；

      ? 監督落實《食品安全國家標準餐飲服通用衛生規范》，定期組織衛生檢查、滅鼠殺蟲及設備安全檢查，排除安全隱患；

      ? 分析經營數據（如客流量、成本利潤），優化采購計劃和庫存管理，控制成本浪費。

    2. 食品安全與衛生監督

      ? 嚴格把控食材采購、驗收、儲存及加工環節，確保符合《食品衛生法》要求，杜絕食品安全事故；

      ? 監督餐具清洗消毒、環境衛生清潔及員工個人衛生，落實日檢、周檢、月檢制度。

    3. 團隊建設與培訓

      ? 負責員工招聘、考勤、績效考核及技能培訓（如食品安全、服務禮儀），提升團隊專業素養；

      ? 制定應急預案，妥善處理突發事件（如客戶投訴、設備故障），維護食堂正常秩序。

    4. 客戶關系與菜單優化

      ? 定期收集就餐人員反饋，調整菜單設計及服務流程，提升滿意度；

      ? 與甲方單位、供應商保持良好溝通，協調資源供應及問題整改。

    二、任職要求

    1. 教育背景

      ? 高中/中專及以上學歷，餐飲管理、食品科學相關專業優先；

    2. 經驗與資質

      ? 3年以上大型食堂（如企業、學校、醫院）管理經驗，熟悉團餐運營流程；

      ? 持有**食品安全管理員資格證，具備中式烹調師證書者優先；

    3. 技能與素質

      ? 熟練使用辦公軟件，具備數據分析能力；

      ? 溝通協調能力強，能應對高強度工作壓力，適應彈性排班（含節假日）；

      ? 責任心強，廉潔自律，無不良從業記錄。

    三、工作時間：每天6:00-13:30 15:00-19:30

    四、福利待遇

    ? 薪資范圍： 月薪7000元-9000元（視經驗面議）；

    ? 福利保障： 帶薪月休兩天（需協調輪休）；

    ? 職業發展： 系統化管理培訓、晉升至區域經理崗位機會；

    ? 工作環境： 標準化食堂設施，團隊氛圍和諧，定期團建活動。

    五、工作地點：揭陽一中榕江新城
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 林先生

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 揭陽市榕城區揭陽第一中學(榕江新城校區) 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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