一、崗位職責
1、負責制訂餐飲部工作計劃并具體實施運營和管理，確保為客戶提供優(yōu)質高效的餐飲服務。
2、負責制定餐飲部的經營預算和成本控制，有效帶領餐飲部成員積極完成或超額完成經營指標。
3、負責制定和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務流程和標準，經上級領導審定后施行。
4、負麥對下屬管理對象（廚師、服務員）日常工作進行督導、考評。
5、組織開展餐飲部員工的技能和服務水平培訓，不斷提高員工素質。
6、建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，及時有效處理賓客投訴,持續(xù)提升餐飲服務質量。
7、高度重視食品衛(wèi)生和安全工作，定期開展檢查和整改，確保賓客用餐安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
8、做好餐飲部與其他部門之間的溝通、協(xié)調和配合工作，認真完成上級領導交辦的其他工作。
二、任職要求
1、年齡：之間，高中及以上文化程度。
2、身體健康，有5年以上餐飲管理工作經驗，熟練使用電腦。
3、掌握一定的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、市場營銷、食品安全衛(wèi)生等相關知識和技能。
4、有較強的工作責任感,工作認真負責、堅持原則,不謀私利，處事公正。
三、薪資福利：基本工資+績效獎金，詳情具體面議。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！