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    廚師(鹵鵝/燒鴨/燒臘) 6-10K元/月
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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、掌握鹵鵝/燒鴨/燒臘配方,熟悉鹵鵝/燒鴨/燒臘制作。
      2、負責食材驗收及處理,成品加工與出品。
      3、負責按顧客需求斬件,搭配蘸料,確保出品速度與質量。
      4、定期清潔及檢查設備,保持工作區域整潔,生熟食材分開存放,符合食品安全標準。
      5、合理規劃食材用量,減少浪費,參與研發新口味或改良傳統工藝。
      任職條件:
      1、工作細致,對口味和品質有較高追求
      2、能適應廚房高溫環境,具備團隊協作精神
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