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                            餐飲部副經理
                            
                            

                            
                            
                                4-5K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
                            
    
                                龍陵縣邦臘掌酒店有限責任公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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    • 
                                
      
                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：龍陵縣
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        招聘人數：1人
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        性別要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        職位類型：全職
        
                                        
        • 
                                        
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        招聘部門：
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        年齡要求：30歲以上-45歲以下
        
                                        
        • 
                                        
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        工作經驗：5年
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        學歷要求：大專以上
        
                                        
        • 
                                        
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        住宿情況：提供住宿
        
                                        
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      （一）輔助餐飲部經理制定經營計劃、預算與策略，組織協調各餐廳、廚房及相關崗位工作，確保部門整體運作順暢，在經理不在時承擔管理責任，保障餐飲服務高效優質，達成經營目標。
      （二）監督餐飲服務流程與標準執行，從點餐、上菜到結賬各環節，確保服務高效、熱情、專業；定期檢查餐廳環境、餐具衛生等，及時處理賓客投訴與建議，提升顧客滿意度與忠誠度，維護餐廳聲譽。
      （三）協助招聘、培訓、考核餐飲團隊成員，組織崗位技能培訓、服務規范培訓等，提升員工業務能力與服務意識；合理安排員工班次與工作任務，激勵員工積極性與團隊協作精神，發現并培養人才。
      （四）參與菜品研發與優化，根據市場需求、季節變化和顧客反饋，與廚師團隊溝通協作，推出新菜品、改良傳統菜品；監控菜品質量與成本，確保食材新鮮、烹飪精細、成本可控，同時保證菜品毛利率符合經營要求。
      （五）貫徹執行食品安全法規與衛生標準，監督食材采購、儲存、加工全過程，確保食品安全無隱患；負責餐廳設施設備的日常維護與安全檢查，培訓員工安全操作知識，預防安全事故發生，營造安全舒適的就餐環境。
      職位要求：
      具有5年以上餐飲管理經驗，熟悉各類餐飲業態（中餐廳、西餐廳、宴會廳等）的運營模式與管理流程，有酒店或知名餐飲品牌工作經歷者優先
      聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
      
                            
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